• Despre Blogul cu Mâncare
Sari la conținut

Blogul cu Mâncare

Ce-avem bun?

  • Despre Blogul cu Mâncare

Autor: Cincu Raluca

De-ale gurii din bătrâni: salata de vinete

de Cincu Raluca pe 16/07/2020 în Uncategorized

Se aleg pătlăgele vinete nu prea mari, cu luciu încercănat și brumat, vînjoase sub apăsarea degetelor. Se coc bine pe toate părțile răsucindu-le coada verde deasupra unui grătar încins, după… [Continuă lectura]

Ciorbă acră Sus inima, români!

de Cincu Raluca pe 19/03/202020/03/2020 în Uncategorized

Pentru o ciorbă din aceasta de primăvară, care spală mațele și mângâie sufletul, toc precum smintiții o ceapă mijlocie, un morcov mai mare, o jumătate de rădăcină de țelină, o… [Continuă lectura]

Salsa cu mango: câțiva pași și ceapă roșie

de Cincu Raluca pe 05/02/202005/02/2020 în Uncategorized

Pasul 1: un mango copt, un ardei capia, două linguri de ulei de floarea-soarelui, un lime sau o lime? (aceasta-i întrebarea), juma’ de ciușcă, o ceapă roșie, puțină miere, sare,… [Continuă lectura]

Piaz(a) bună

de Cincu Raluca pe 06/01/202006/01/2020 în Uncategorized

Cuvânt-înainte: Dacă-ţi lingi farfuria, o să ai parte de o nevastă frumoasă. (proverb armenesc) Tot armenească e și salata de iarnă Piaz, a cărei rețetă am învățat-o de la bancherul… [Continuă lectura]

Capu-i greu și mațu-i tare? Rețeta de ciorbă cu moare

de Cincu Raluca pe 03/01/202003/01/2020 în Uncategorized

Cuvânt-înainte: De câte ori trecea doctorul pe lângă pat, îl auzeam spunând „- Moare…” . Am băut două butoaie de moare și n-am mai murit. Nu arăt cu degetul spre… [Continuă lectura]

Povestea unei supe

de Cincu Raluca pe 25/11/201925/11/2019 în Uncategorized

Al. O. Teodoreanu, zis „Păstorel“ dintr-o glumă a tatălui său și rămas astfel pentru toți cei ce l-au cunoscut, era fratele mai mare al altui alintat al literelor, Ionel Teodoreanu…. [Continuă lectura]

Poze cu mâncare

de Cincu Raluca pe 14/09/201914/09/2019 în Uncategorized

O să te întrebi de ce am doar două articole pe acest blog. Îți zic eu de ce: din cauza lipsei de fotografii profesionale. Da, da,  acele fotografii aducătoare de trafic și dătătoare de like-uri și inimioare pe Facebook și Instagram. Știi câte rețete am în… [Continuă lectura]

– Ştii cum se uită o raţă în oală? Iei raţa, o bagi în oală şi-o uiţi acolo.

de Cincu Raluca pe 23/05/201929/05/2019 în Uncategorized

De obicei consum varză cu scăricică, cu kaiser, cu cârnați, cu varză. Ce? Ce-am zis!? Varză cu varză am zis. Da, eu mănânc varză călită cu salată de varză, ce-i… [Continuă lectura]

Bomboane magnetizante

de Cincu Raluca pe 23/05/201929/05/2019 în Uncategorized

“Vrei să-ți treacă? Mănâncă, bea, fă petreceri și magnetizează-te, dar magnetizează-te strașnic cu jamaică…” (D’ale carnavalului, Ion Luca Caragiale) În lipsă de jamaică, sunt bune și vișinele adunate de pe un fund de damigeană. Nu multe, cât să–ncapă-n palmă, așa. O palmă de handbalist. Mai ai nevoie de ciocolată simplă,… [Continuă lectura]

Drepturi de autor © 2021 Blogul cu Mâncare. Toate drepturile rezervate.
Tema Fooding de FRT
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok